團（tuán）膳是團體膳食的簡稱，顧名思義，常（cháng）州團膳服務就是為人數較多的團體提供用餐服務的餐飲（yǐn）業態，至於到底多少人一起用餐能稱得上是“團體”呢？目前還沒有人對此進行界定。

    食堂是否屬於團膳服務？常州團餐笑笑餐飲告訴你，食堂是（shì）為單位成員提供日常飲食（shí）服務的餐飲業態，在許多地（dì）方，經營食堂的企業被納入到團膳類企業的範疇，所（suǒ）以有必要對（duì）食（shí）堂和（hé）團膳的關係（xì）做些說明。

    其實，看（kàn）某種餐飲服（fú）務（wù）是不是（shì）團膳，不僅是看人數，關鍵（jiàn）是看飲食服務（wù）的特點。團膳服務對象一（yī）般有特定地點、特定的（de）時間、特定的人權（quán），提供的飲食通常是日常性的（de）或工作性質的（de）用餐，所以團膳有需求量大、批量生產（chǎn）、服務時（shí）間（jiān）短、利（lì）潤低等特點。由此可以看出（chū），單位的工作餐（cān）、旅遊團隊的用餐等餐飲（yǐn）服務（wù）可以列為團膳服務，但在酒（jiǔ）店舉行（háng）的大型婚禮宴（yàn）會，雖然一次用餐人數也很多，卻不宜列為團膳。
    

    將食堂的餐飲服務（wù）與（yǔ）團膳的這（zhè）些特點相比較（jiào），可以發現食堂的餐飲服務確實具有團膳服（fú）務（wù）的特點，所以，將食堂列入團膳的範疇，是（shì）可以接受的。

    食堂是團膳服務中的一部分，但並不意味這團膳等同於食堂，兩者還是有區別的。其主要有以下幾點：

    1、團膳服務有的不提供（gòng）用餐場所，而（ér）食堂一般有固定的用餐（cān）場所。根據這一點，寫字樓的外賣可以作為（wéi）團膳服務，但不能作為食堂業務。雖然有的小型食堂提供（gòng）外賣服務，但不是食堂業（yè）的主流。

    2、有的團膳服務是臨時性（xìng）的（de），而食堂（táng）的服務（wù）是長期（qī）而且穩定的。每年中（zhōng）央電視台舉辦春節晚會，參與的演職人員達（dá）數千人，為他們提供工作餐屬於團膳服務，但是這種服（fú）務是臨時性（xìng）的（de），而（ér）食（shí）堂用餐人員幾個月甚至幾年基本上是固定的人群。

    常州笑（xiào）笑餐飲就是專業的常州團膳管理公司，自成立以來，一直專注做食堂承包、常州團餐配（pèi）送等服務，收獲了眾多新老客戶（hù）的好評。